SpeiseGut

Mindestens dreimal im Jahr heißt es „Rauf auf den Acker!“ bei der Solidarischen Landwirtschaft SpeiseGut. Diese liegt ebenfalls in den Havelmathen, gleich neben dem Bauerngarten.

Hier finanzieren die Mitglieder den Betrieb und erhalten wöchentlich einen Anteil der Ernte, Bauer Christian kümmert sich um den Gemüseanbau. So funktioniert marktunabhängiges Wirtschaften. Während der Ernteeinsätze erfährt man nicht nur allerhand über die angebauten Feldfrüchte, Christian gibt auch gerne Tipps zu deren Verarbeitung: wie man beispielsweise aus unterschätzten Steckrüben mit Hilfe von Kokosmilch eine schmackhafte Suppe zaubert. 

Einen Bauernhof gibt es nicht, dafür einen feuerroten Traktor, die Alte Gärtnerei in Alt-Gatow und einen Hofladen in der Alten Feuerwache Gatow. Hier können auch Nichtmitglieder Kräuter, Gemüse sowie Wildfleisch und -wurst aus der Produktion von SpeiseGut erwerben, natürlich alles in Bioqualität.